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“铝油条”不能屡禁不止

2017-12-12 14:44:14

来源:  



    

    油条的明矾添加问题一直为人所诟病。记者发现,虽然国家早已出台“禁铝令”,但油条里“铝含量超标”的老问题依然时而发生。(12月11日《新华每日电讯》)

    油条中的铝超标不是小事。铝是慢性的、蓄积性的神经毒素,长期过量摄入会损伤大脑和神经系统,造成老年痴呆等疾病, 尤其是孕妇长期摄入,会直接影响胎儿的成长,被称作“智力杀手”。制作售卖“铝油条”“铝包子”是“谋财害命”。相关部门要加强对餐饮从业者的食品安全及诚信教育,加强检查力度,对违规经营者坚决依法查处;对违法的食品添加剂要追根溯源,从源头上杜绝进入市场;消费者应提高辨识能力,发现“铝包子”“铝油条”及时举报。

 

责任编辑:王惠

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