水母网特约评论员 王旭东

这几天，烟台“潮”出圈了，既有央妈的顶流推荐，又有全省夏日“以旧换新”消费季暨“国潮臻品馆”烟台周活动的加持，如今的烟台可谓频频爆火，赢得众多网友点赞。网友们纷纷表示，“烟台值得一去再去”“你可以永远相信烟台”。

从10万火星人一起看日出，到5万哲迷同唱《爱如潮水》，再到400余位电影人云集烟台，面对一波波“泼天流量”，烟台何以“潮起潮涌”？

一

浪潮

浪潮，原指如潮水般汹涌起伏的波涛。而在烟台，“浪潮”一词被赋予了新的含义。

烟台因海而生，向海而兴，1071公里长的黄金海岸线和1.23万平方公里的海域面积展示了开放、浪漫、立体的烟台。“忽闻海上有仙山，山在虚无缥渺间。”这里通山达海、气候温润、景色秀美，山海间流传着“八仙过海，各显其能”的传说，留存着秦始皇“巡登之罘，临照于海”、汉武帝“筑城北望蓬莱山”的遗迹，寄托着丘处机“一言止杀救苍生”、戚继光“封侯非我意，但愿海波平”、冰心“灵魂故乡”的夙愿和眷恋。

作为国家历史文化名城，这里旅游资源丰富，共有景区81家，其中5A级景区3家，数量居全省第一。来往游客既能去蓬莱感受苏东坡笔下的人间仙境，又能去烟台山感受山海城港连为一体的浪漫，也能游逛所城里体味百年老城的厚重历史，还有双层观光巴士17路，带你一路解锁海水浴场站、栈桥、月亮湾、天马广场等海滨风光。

北纬37°，是一个地理学上的概念，也是充满灵气和仙气的数字。北纬37°造就了烟台宜人的气候，也成就了独具特色的“烟台好品”。这里物产富饶，既有连续14年蝉联“中国果业第一品牌”的烟台苹果、一甜多汁的“梨中之王”莱阳梨、鲜艳圆润的“春果第一枝”烟台大樱桃，又有烟台海参、扇贝、长岛对虾、莱州梭子蟹等海鲜助攻。作为“中国鲁菜之都”，海肠捞饭、鲅鱼水饺、海鲜焖子“鲜”味十足，足以让你大饱口福。

作为北方最早开埠的城市之一，烟台是我国近代民族工业的重要发祥地，崇尚实干成为了这座城市的精神气质。1892年，民族实业家张弼士在烟台创办了中国第一家葡萄酒企业——张裕酿酒公司。在张裕等民族企业带动下，烟台掀起了的一股实业报国的热潮，孕育了全国第一家钟表企业——烟台宝时造钟厂，全国第一家弹子锁厂——程明锁厂，全国第二家啤酒企业——烟台醴泉啤酒厂。此后，“宝时钟”“三环锁”“飞轮罐头”“罗锅香皂”等民族品牌走向全国，成为家喻户晓的明星产品。

近年来，在科技创新浪潮的激荡下，烟台工业竞争力持续提升，全国41个工业大门类里，烟台工业体系就有37个。俯瞰大地，“蓝鲸1号”钻井平台出征南海试采可燃冰，实现可燃冰开采领域“零”的突破；叩望苍穹，“引力一号”首飞成功，创造全球多项纪录；经略海洋，“经海001号”深远海智能网箱交付下水，真正进入深远海养殖智能化时代……一大批科技创新成果的相继涌现，展现了“大国重器”的烟台力量。

二

风潮

风潮指变动或发展的趋势。在烟台，风潮被赋予了走在前沿消费的含义。

8月12日晚，烟台黄海明珠广场灯光璀璨、人头攒动。2024山东夏日“以旧换新”消费季暨“国潮臻品馆”烟台周在这里正式启动。

活动为何选在烟台？

近年来，烟台不断改善消费环境，创新消费场景，持续推动消费升级。举办“网上年货节”、“双品网购节”、“观浪戏雪——金冬在烟台遇见美”冬季消费季、“‘参’入烟台、拥‘鲍’大海”夏日消费季系列活动，从政策、服务上下功夫，破除消费障碍，释放消费潜力。

信用是敢消费、愿消费的前提。在烟台，信用是有价值的。烟台不断完善社会信用体系建设，实施“信用+”工程，将使用场景延伸到医疗、托育、养老、家政、旅游、购物、出行等领域，为信用好的企业和市民提供更多优先办理、秒批服务、减免费用、享受优惠、免交押金、绿色通道、先享后付等便利服务。既有“软”服务，也有“硬”惩戒。对于影响较大的严重失信行为，列入失信惩戒对象名单，全力营造良好消费环境。

文旅消费是促进消费繁荣的重要动力。烟台通过举办黄渤海迷笛音乐节、张信哲演唱会、中国电影之夜、郎朗夏日演唱会等丰富的文旅活动，发放文旅惠民消费券、实行门票减免、消费补贴等切实的惠民政策，不断改善消费环境，激发文旅消费热情，为城市发展注入新动力。

5月4日凌晨，在牟平区里蹦岛，华晨宇和13万名歌迷同唱《向阳而生》，共同见证日出的壮丽景象。

与演唱会共同“出圈”的，还有烟台710万市民用心守护的消费环境。订不到酒店，市民为粉丝提供闲置房屋，准备了新被褥、拖鞋、水壶等物品；300多台公交车，几百辆私家车免费接送“火星人”，车队在黑夜里排到了看不见的尽头；还有请粉丝吃牟平烧烤的大哥，现场发护手油的安保叔叔，把自己的外套送给歌迷的安保小哥……为了能让远道而来的客人不留遗憾，烟台用善良、包容与热情，营造出了更安全、更放心的消费环境，让13万“火星人”感受到了烟台的浪漫与美好。

在今年中消协发布的《2023年100个城市消费者满意度测评报告》中，烟台以90.63分位列第六名，这也是烟台连续第七次进入测评范围。如今的烟台，来往游客和市民吃得放心、住得舒心、玩得开心、买得称心，“放心消费”在烟台已成为新风尚。

与此同时，烟台创新消费场景，不断解锁更多新潮玩法。本次山东夏日“以旧换新”消费季暨“国潮臻品馆”烟台周活动，共设置五个主题共19个展区，既有让人垂涎欲滴的烟台特色美食，也有展现历史厚度的“烟台手造”，还有丰富多彩的文艺活动，这种集休闲、逛展、购物于一体的新消费场景和模式，为广大市民朋友们带来全新的消费体验。

三

国潮

国潮是传统文化与潮流文化的有机融合，是植根在中国传统品牌基础上的创意应用，体现了人们个性化的需求。烟台以打造多样化文创产品为突破口，逐渐向“国潮”靠拢。烟台剪纸、胶东花饽饽、鲁菜面塑……这些“烟台手造”正是追赶消费潮流与风尚的集中体现。

得益于优质的气候和地理条件，烟台成为天选的葡萄酒城。各企业通过挖掘传统文化元素，将文化符号与现代潮流元素相结合，推出的张裕十二生肖酒塞系列、大德酒窖花果酿系列、逃牛岭主题酒庄香薰等潮品，实现了传统文化与时代审美的精准对接。

文物古迹、历史街区、琴棋书画等元素的创意应用，成为烟台创新的灵感来源。近年来，烟台立足本土文化，打造城市潮流IP。作为“八仙过海”故事起源地，八仙文化成为烟台独具特色的地域文化。烟台通过深度挖掘八仙历史文化、故事原型、人物性格、核心精神等，结合烟台本土特色与符合现代审美的潮流，以时下年轻人喜欢的形象方式创作了“八仙归来”系列文创产品，引领国潮新风尚。

日前，“岱宗文化产业奖”获奖名单公布，“烟台礼物”荣获“国潮文创十佳IP”。城市冰箱贴、八仙挂件、海岛明信片等有颜有料的特色文创，与烟台的历史底蕴、城市文化、地标建筑、当下潮流内容相结合，通过贴近生活的小物件，让更多的人认识烟台、了解烟台，感受这座城市的时尚与魅力。

位于山东烟台的山东手造烟台综合展示中心是本地备受追捧的文化打卡地，也是展示烟台地域特色文化的亮丽窗口。电烙花、捏泥塑、剪窗花、刻版画……在这里，来往的游客可以在这座百年文保单位里沉浸式体验集文化创意、美术绘制、雕刻工艺等9大类别的烟台特色文化，让国潮产品走进大众生活。

在大潮涌动的时代，风华正茂的烟台正以敢闯敢干、开拓进取的精神，在时代大潮中弄潮击水，在中流击水中挺立潮头，让“仙境海岸·品重烟台”持续出圈出彩。