当一座城市的文化不再仅靠史书和古籍来定义，当自然风貌被提炼为可收藏的视觉符号，当百年传承开始用青春语态讲述新故事，城市IP化的时代已来临。散落的历史记忆、鲜活的地理风貌、温馨的生活气息，被感受、被分享，内心生长出一个愿为之驻足的精神故乡。

山海印记 烟火寻常

国博凤冠系列冰箱贴上架2小时内卖出1700个，一周内紧急补货三次仍被迅速抢空；浙博推出的“云肩”冰箱贴在社交平台掀起交换热潮，相关攻略帖的阅读量动辄破百万；敦煌研究院的纸雕灯冰箱贴，在二手市场的转让价甚至一度溢价超过原价三倍......冰箱贴成为年轻人旅游的“硬通货”，人们排队抢购的也早已不止是一件商品，更是一份对在地文化的认同与喜爱。

如何将自身独一无二的文化基因，转化为同样具有情感吸附力的文创产品？山海之间的千年文脉，并未停留于史书与古迹之中，芝罘，正在积极探索本土文创品牌，给出自己的思考与回应。

“文创不是把图案印在商品上，而是要为城市打造一套能被带走的文化符号。”烟台海岛来信文化产业有限公司总经理翟悦江这样理解文创品牌。

“八仙护佑”系列是海岛来信文创产品中的畅销品，创作灵感来源于八仙过海传说，旋转的八仙将神话传说与吉祥寓意用一种轻松有趣的方式呈现。而另一款畅销品“票根系列”冰箱贴，则是城市风貌的符号化集成：复古的票根造型，融合了烟台山灯塔、月亮湾、17路巴士等烟台元素，这种“一贴览全城”的创意，极大地满足了人们收集城市印象的需求，成为游客带走“完整烟台”的绝佳载体。

“这些设计背后，就是我们对这座城市文化基因的解读。”翟悦江说。神话IP时尚化，地标符号情感化，无论是对传统文化进行现代转译，还是对城市景观进行符号提纯，都是为了把城市独特的历史与文化，变成一套大家看得懂、愿意买、更乐于分享的文创产品。

一次市场行为的成功，也是一场生动的文化“两创”实践。翟悦江深谙，优秀传统文化的传承，不一定非要正襟危坐地瞻仰，它可以很轻巧、很有趣，融入一次打卡、一枚印章、一个冰箱贴里，在日常生活的细微处，完成城市文化的传播与人心情感的联结。“每个文创都应是一个故事入口，让使用者成为城市文化的传播者。”翟悦江说。

时光陈酿 青春表达

1892年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司，开启了中国工业化酿造葡萄酒的序幕。一个多世纪以来，这家百年企业以厚重的历史、精湛的工艺，定义了中国葡萄酒的经典范式。其酿造历史，也是一段烟台开埠文化与近代实业精神的活态叙事，为这座城市注入了独特的微醺底蕴。

长久以来，以张裕为代表的传统名品，是厚重历史与卓越品质的代名词，却也常被蒙上了一层“时间的距离感”。“在市场逐渐年轻化的趋势下，干白在国内市场潜力巨大，要瞄准年轻化新赛道。”张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健表示。在这一思路下，张裕·小葡气泡酒以果汁融入与低度设计，打破了葡萄酒的品鉴门槛；张裕·“长尾猫”系列白葡萄酒更是以低卡低热量的健康配方、高颜值的包装和亲民的价格，精准对接年轻人的轻饮场景与情感表达，百年技艺所承载的“品重”内核，以一种更轻松、更日常的方式融入现代生活图景。

产品的创新仅仅是开始，张裕更通过文创与体验，将葡萄酒文化从舌尖延伸至更广阔的场景。在葡萄酒博物馆里搭建文创工坊，游客亲手调配一杯“我的酒”，将酿造文化转变成创造乐趣；酿造过程中产生的葡萄籽、酒泥等副产品，加工成为富含白藜芦醇的香皂、护手霜、香薰等生活用品，葡萄酒文化中的健康、天然、精致等理念，渗透到了日常护理与生活美学中，实现了对产业价值链的文化升华。

一个百年民族品牌，此时在年轻消费者心中完成了价值重估。在坚守传统技艺核心价值的基础上，通过产品创新、体验设计与产业延伸，不断拓展其现代表达形式与应用场景，实现了文化的创造性转化和创新性发展。张裕的年轻态和青春化，不仅是自身的品牌资产，更成为烟台向世界展示其兼容并蓄、守正创新城市气质的一杯佳酿。 

一方风土 万象新生

芝罘的城市名片，除了碧海仙山，还有一抹清甜的红。

1871年，美国传教士倪维思将现代苹果引入，在芝罘毓璜顶东南山麓开辟了“广兴果园”。得天独厚的海洋性气候与富含矿物质的沙壤土，孕育出了果实硕大、色泽艳丽、脆甜多汁的烟台苹果。这颗果实在此扎根，成为中国现代苹果的发源地与品质标杆。

从烟台山拾级而下，步入融合开埠风情与当代潮流的朝阳街，一间名为“广兴果园”的店铺，清晰地展现了这一路径的起点。在这里，苹果的形态被重新定义，从鲜果变为NFC鲜榨果汁、苹果醋、苹果脆片、苹果冰淇淋......通过现代食品工业，将季节性的鲜美转化为四季可享的风味。

要超越苹果作为食物的基础价值，关键还在于将其蕴含的文化与情感进行发掘。从“特产”到“IP”，苹果的形象从商品包装上跃出，融入城市的公共图景与消费空间——行驶在街头的苹果号主题巴士，车身通体彩绘，车内以苹果元素精巧装点，将一次行程变为一场移动文化展；在虹口1920历史文化街区，一座以苹果为造型的艺术商店自身便是地标，橱窗里陈列着苹果核毛绒挂件、苹果手链、苹果书签、苹果帆布包……小物件，不张扬，却满含温柔。

在中华文化中，“苹果”谐音“平果”，寓意“平安”。小小的文创产品将这一甜美特质与吉祥文化结合，塑造出 “平安的滋味”这一情感定位。消费者购买的，除了苹果造型的可爱外观，还有对“平安喜乐”这一普世价值的认同与向往。

从倪维思栽下的第一株树苗，到今日穿梭街头的苹果巴士、商店里的苹果文创，苹果完成了一场深刻的文化“两创”实践。自然物产到加工食品再到文化符号，一颗苹果，承载起一座城的自然禀赋、历史记忆与人文温度，成为芝罘文化IP矩阵中最亲切的一环。

传统不尘封于过往，文化融入当代潮流，为一座城市精神图景锚定一个清晰且充满魅力的坐标。在创造中转化，在创新中发展，这不仅是提升软实力的必然选择，更是文明在当代延续与焕新的生动路径。