水母网首席评论员 姜春康

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本期是【评瞰天下】第174期

上期，老姜回忆了烟台获得全国文明城市六连冠的事，有读者说，可否再写写另一个烟台荣耀——烟台国际苹果节。

当然可以，去年的10月27日，首届中国·山东国际苹果节在烟台启幕，这也意味着，烟台这座城市和“苹果”的缘分将有了一个新的至高平台！

这个首届，名不虚传。

这个首届，意义非凡。

毫无疑问，作为中国现代苹果发源地的烟台，再一次吸引全国果业目光。

据悉，大会以“创新·提质·增效·富民”为主题，紧扣新时代果品产业发展最新趋势，举办相关的推介交流、现场观摩以及重点项目签约、农产品线上平台对接等系列线上及线下活动，重点突出新时代水果产业新变革，推动整个水果行业可持续发展。

中国苹果看山东，山东苹果看烟台。

烟台苹果，驰名中外。

为果业变革而来！

为苹果大计而来！

烟台，致力于推进苹果产业高质量发展而孜孜不倦。

烟台，苹果品牌价值连续12年蝉联中国果业第一品牌。

“烟台苹果”作为苹果节上主要苹果产区代表之一，其品牌价值彰显了强大的品牌影响力和竞争力。

尤其，“烟台苹果”独占种植历史最悠久、品牌价值最高、口感黄金比最优、产业链最完整等多方面“中国之最”的名头。

烟台苹果发生着改变，这种改变不仅是外观的美丽，口感风味也在提升起来。如，烟台苹果新宠“响富苹果”，是红富士一流的芽变，品种选择有灌溉条件的有机质肥沃土壤栽培，平均糖度能达到16-17度，专供高端市场。它是最有潜力长期占据国内外中高端市场的一个品种，将中国红富士苹果提高到一个新的层面。

“烟台苹果”硬实力有目共睹。

“烟台苹果”在全国标签价值独领风骚。

本届苹果节将向苹果全产业链发力，探索苹果产业融合发展，全方位展示中国多区域苹果品牌形象，及“烟台苹果”在全国的品牌魅力。

换言之，“烟台苹果”作为中国苹果的典型代表，必然会展示中国苹果的魅力，彰显烟台魅力。这对于烟台乃至山东到全国，都有着非常关键的破冰意义。

值得一提的是，在开幕式上，中国苹果产区联盟与苹果品牌发展联盟成立，中国现存最长树龄苹果树、最高产果园认证发布，19个项目集中签约，中国苹果产业协会加工分会、中华供销合作总社济南果品研究院烟台分院、国际果汁工业保护协会烟台办事处揭牌。

这些“国际化”的关于苹果的讯息，今日在烟台落地，明日也必将开花结果，最终反哺给千万果农。

【相关链接】

烟台是中国苹果栽培最早的地方，从1871年西洋苹果引进烟台，有140多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。

由于气候和环境条件非常适宜苹果生长，烟台苹果也以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”而享誉国内外。

截至2019年，烟台全市苹果种植总面积、总产量、总产值均居全国地级市首位，品牌价值也超过145亿元，12年蝉联中国果业第一品牌。但经过长期快速发展，烟台苹果老果园面积大、三产融合度不高、竞争优势弱化等问题也逐步凸显，为此市委市政府高瞻远瞩，把苹果产业高质量发展提到了全市“三重”工作的“重中之重”和重点领域改革攻坚主要任务的战略高度，提出用三年时间完成120万亩老旧果园的改造，推动苹果产业迈上高质量发展的快车道……

烟台的很多果农也响应市委市政府的号召，积极的改良品种、提升管理。有些提前动手的产区已经取得了良好的效果……

专栏策划：高春宽  责任编辑：刘家昌